Cacao

Postat depaula | 02 februarie 2017

Pudra de cacao fina si aromata cu care suntem obisnuiti in Europa este pudra de cacao alcalinizata, numita de unii si ‘olandeza’. Care este diferenta intre cea naturala si alcalinizata?...

Postat depaula | 20 ianuarie 2017

Arborele de cacao creste in padurile tropicale de ses, unde nu are sezoane sau altitudine, aproape exclusiv in jurul ecuatorului pana la 10 maxim 20 grade latitudine daca zona nu...